前沿拓展:吸眼去脂多少钱
精致的美味小点心,自己动手做不比外面店里卖的差,在家自己也可以做。
木瓜酥
木瓜酥
原料:
酥皮面300克,木瓜馅100克。做法:
将酥皮面擀成长方形,卷叠起来,切成厚片,放入木瓜馅,酥层朝上,搓捏成圆形。放入油锅中,炸熟捞出,沥油即可。鲍鱼三角酥
鲍鱼三角酥
原料:
酥皮面300克,鲍鱼馅100克。调料:
姜片3克,葱段1克,酱油10克,盐3克,料酒15克,味精1克,高汤、色拉油各适量。做法:
酥皮面擀成长方形,切成8厘米见方的面皮,放入鲍鱼馅,先对角卷叠起来,再对折两角,把下端卷起成生坯。生坯放在烤盘中,放入180℃烤箱烤12分钟即可。莲花酥
莲花酥
原料:
酞皮面30克,枣泥馅150克。做法:
酥皮面擀成长方切成4厘米见方的皮,包入枣泥馅,口朝下,用锋利的片划开酥层,使酥朝上成生坯。生坯投入油锅中煮熟,用餐巾纸吸去脂即可。雨花汤圆
雨花汤圆
原料:
熟糯米粉团200克,南瓜米粉团、可可粉糯米粉团少量,豆沙馅100克。做法:
前3种粉团混合揉成雨花石纹样,成小面团,包入豆馅,揉匀成汤团生坯。将生坯投入沸水锅煮熟即可。水晶蛋挞
水晶蛋挞
原料:
澄粉面团100克,糖水(与水比例100:120)5克,鸡蛋1个,香草粉、10水晶蛋士粉各适量。做法:
糖水、鸡蛋、香粉、吉士粉放入容调制均匀。澄粉面团擀成皮,入蛋挞盏内,再倒做法1的材料,蒸3钟即可。香麻苦瓜枣
香麻苦瓜枣
原料:
糯米粉、枣泥馅各100澄米粉30克,苦瓜泥20克,白熟芝麻50克。做法:
糯米粉和澄米粉拌匀,用水冲烫成硬面团,再将苦泥加入面团中揉匀,搓条,摘成20克的面团,包枣泥馅,搓捏成圆柱形,上白芝麻,蒸2分钟即可。三鲜雪梨
三鲜雪梨
原料:
糯米粉200克,澄米粉6克,面包屑150克,三鲜100克,熟冬笋条适量。做法:
糯米粉和澄米粉匀,用沸水冲烫成团,揉匀分割成2克的小面团,包入鲜馅,滚上面包屑成生坯。生坯投入油锅中熟,捞出,装上熟笋条为梨柄即可。本文来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。
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