前沿拓展：抽一斤脂肪要多少钱
图为集市上一处卖油脂渣的摊点，摊主现场制造，制造流程及原材料（五花肉）全程通明。她的摊点一开战全部集市都飘满了油脂渣的香味，很多人循着香味就过去了。
我们小时候吃的油脂渣大部分都是用肥肉炼制的，而这位摊主但是选用上好的五花肉，摊主说差不多要4到5斤五花肉才干炸出一斤油脂渣，天然油脂渣的价钱也不廉价，好的80元一斤，次一点的也要65元一斤。
图为摊主正在用一口大锅炼制油脂渣，内部添加了一些姜块，能够去腥味。
炸至金黄酥脆就可以够出锅
火候把握的恰好，肥肉内部的脂肪已全被炼出，而瘦肉也已炸的酥脆，图为刚出锅的油脂渣
固然听起来80元一斤挺贵的，但炸制好的油脂渣由于已以去撤除脂肪及里肉内部的水分，以是不压称，花10元钱就可以买一纸包，相对够你解馋的了。固然都是选用上好的食材及洁净卫生的流程制造出来，但却吃不出小时候那种滋味。如今生活水平好了，人们关于“滋味”是愈来愈抉剔了！ 说说你影象里小时候深入的甘旨是什么？ 点击右上角“我只是一头牛”然后点存眷
拓展知识：抽一斤脂肪要多少钱
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