前沿拓展：55斤脂肪
下文转载自作者：香哈美食达人
街边的天价“肥肉”，55元一斤，路人抢着买，每天200斤都不够卖！不管在什么地方，小吃都是受欢迎的，而且不同的地方小吃都有自己的特色，这些街头小吃在我们的印象中都是价格便宜又好吃的，出去旅游的时候，在街边发现了一种天价肥肉，竟然卖55元一斤，而且路人都抢着买，当时觉得很好奇，于是就过去看了一下，忍不住也买了一份，据说老板每天准备200斤都不够卖呢，你们吃过这种天价肥肉吗？
这个小摊位就在路边，他卖的是一种肉食小吃，刚开始看到的时候，看到大家都是端一碗肥肉在那里吃，但是还觉得很好奇，因为肥肉这种东西很多人都不喜欢吃，大多数人都是拿它来炼油了，还是第1次见到有人把肥肉当成了小吃，但是走到跟前一看才知道，原来他们卖的根本就不是肥肉，而是这种大鱿鱼，只不过把他们切开以后，看起来就像是肥肉一样。
很多人吃鱿鱼的时候，都喜欢吃那种小一点的鱿鱼，因为小一点的鱿鱼吃起来更加鲜嫩，而且还很容易入味，这种个头比较大的鱿鱼，很多人都不喜欢吃，肉吃起来老不说，而且还很难入味，但是他们卖的这个小吃，是把鱿鱼放到卤汁里面卤制过的，所以吃起来好吃，难怪这么受欢迎，就算是55元一斤，大家都抢着买。
他们家的生意是火爆的，在周围很出名，在我们这边，毕竟不是海边城市，这些鱿鱼都是从海边空运过来的，所以成本比较高，他们卖的价格也比较贵，都卖到了55元一斤，但是吃过的人都说物有所值，毕竟在我们这里能吃到这么新鲜又好吃的鱿鱼，不过把他们切开以后，看起来确实跟肥肉的相似。
老板会帮你把它切成一块一块的，切好之后在里面加入一些卤汁，吃的时候蘸着这些卤汁更好吃，还是第1次见到有人这样吃鱿鱼的，如果你们在街上看到的话，一定不要错过了，真的好吃，就是价格有点贵，你觉得呢？
拓展知识：55斤脂肪
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