前沿拓展：做了抽脂手术后十大禁忌发物
发物是指摄食某些促肥树族皇入练必室食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类： 一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等； 三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等； 四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品； 五来自为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等
【春天，我家老公馋这道菜，做法简单，味道鲜美，几天不吃想得慌】春天，正是一年中树叶舒展枝丫、花儿蓓蕾初绽，乃至万物复苏的好时节。也是吃竹笋的好时节，此时大地回春，从土里冒出来的竹笋，气味清香、质地鲜嫩、口感脆爽，得自天成，正所谓“尝鲜无不道春笋”。竹笋不仅鲜香美味，而且被誉为“吸脂大王”。常吃竹笋，能够去油腻、速排毒，真可谓“一日食笋，三日清肠”。我家老公特别喜欢吃春笋，不管是油焖春笋、雪里蕻炒春笋，还是用春笋炖汤或者用笋尖炒蛋，只要是加了笋的菜都特别喜欢。当然爱的就属这道腌笃鲜了。
腌笃鲜属于江南地区特色菜肴，“腌”是指原料用腌制过的咸肉，“笃”是指一种烹饪方法，是指用小火慢慢炖，“鲜”就是口感鲜美无比。 这道菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋块清香脆嫩，鲜味浓厚。腌笃鲜一般是用春笋，新鲜的五花肉和咸的五花肉一起炖煮，我不太能接受白白的五花肉，所以喜欢换成新鲜排骨与咸肉来炖，一样美味。
《腌笃鲜》主料：肋排500克、春笋350克、咸肉80克；辅料：料酒、盐、姜片、葱结
做法：1、春笋去壳后洗净，放入锅中焯水；2、煮沸后捞出冲凉，取下下半部分切成滚刀块；
3、买回的肋排洗净；4、咸肉切块用温水泡一下捞出备用；
5、把肋排和咸肉一起放入锅中焯水；6、煮至变色后捞出，用温水清洗血沫；
7、锅中倒入适量清水加热后，再放入焯水后的肋排、咸肉、姜片和葱结，加点料酒；8、煮沸后加入春笋块；
9、把肋排和春笋连汤水一起带入电炖锅中炖煮1个半小时；10、时间到，加点盐调味即可
麦妈提醒：适量的吃春笋属于营养滋补品，但是切忌不可以过量食用。春笋属于寒性食物，脾胃虚弱、消化道溃疡等不宜食用，此外，笋为发物，有助于诱发疮毒，发湿度，所以湿疹、痈疮患者，也应忌吃笋。
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拓展知识：做了抽脂手术后十大禁忌发物
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