前沿拓展：吃了太多零食怎么办
食材：剩米饭面粉盐制作方法：
1、剩米饭备用。
2、然后放入适量的面粉，盐和水揉成团(水慢慢加，如果水加多了，再加点面粉，揉出来不粘手就OK)3、这是揉成团的样子4、拿擀面棒把米团擀成薄片5、切成这样的长来自条6、再斜刀切成这样的菱形块7、锅里油温6成热的时候，把切好的菱形块下锅炸操至金黄酥脆捞出控油(拿一个菱形块丢如锅中，能很快浮起来，油温就刚刚好)8、后撒上辣椒面就OK了，原味的也不错哦!小贴士不放任何调日货书院料，原味的
“怎么办？我近胖了好多，节食是不是能减肥啊？”
“千万别节食，我之前节食减肥过，结果后来报复性的暴饮暴食，身体都吃坏了。”
这是否是你的现状？每逢年节，总是会被各个亲戚朋友家的伙食喂得圆了一大圈。多吃点，多吃点，这样关心的话，在很多人耳朵里就变成了“长胖点、长胖点”。想要减肥，却怎么也找不对方法。甚至还有不少人在节食一段时间后，出现了暴饮暴食。
减肥期间，突然暴饮暴食，咋回事？
人体对食物的渴望，不仅仅是处于色香味，更重要的是从进食的过程中获得营养，从而满足人体内机能运转的需要。当人们没能在日常饮食中获得能量的时候，就可能导致大脑发出信号，“寻求”食物。如果吃不到东西，就可能产生愤怒、悲伤、焦虑等问题。
而只有吃到东西了，才能够得到一个积极的反馈，大脑会表现出愉悦、兴奋。在这些情绪的影响下，人们更容易在节食后出现暴饮暴食的问题。这也可以看做是一种过度压抑后出现的报复性进食行为。
如果总是出现这种没有节制、没有规律的进食方式，很容易引发肥胖、胃肠道负担增加，并且更容易出现脂肪堆积、能量堆积后诱发一些代谢性疾病。甚至部分人群会因为暴饮暴食后的内疚、自责而出现情绪抑郁、神经衰弱，催吐等行为也可能损伤健康。
追究减肥的根本，还是应该有计划，有原则。如果你也希望改变自己现在的体型，让自己瘦得更健康一些，应该学习3个原则和2个技巧。
原则一：减肥不能急于求成
为了让自己短时间内瘦下来，很多人尝试通过节食、吃减肥药或者突然进行高强度的锻炼等方式来瘦身。但是要告诉大家的是，能让你在短时间内瘦下来的方法，对健康的影响都不小。人体需要维持一定的平衡，想减肥也应该以月为单位，逐步调整，而不是强求自己在一周或者几周内突然瘦多少斤。
原则二：节食减肥万万不可取
前面也提到了，节食减肥是不少人的减肥方法。但是对身体来说，节食是下下策。人们好不容易不断的进化出了一日三餐，让身体能够适应这样的进食习惯。肠胃也会在一定的时间点分泌消化液，消化食物。如果盲目的采取节食，只会让消化液直接刺激肠胃黏膜，增加发生疾病的风险。
原则三：控制好摄入量和代谢量
对想减肥的人来说，知道自己的基础代谢是多少很重要。有些人吃得少，但是很容易胖，就是因为基础代谢很低。身体能够消耗的能量是有限的，更容易堆积脂肪。在减肥期间，要通过控制摄入量，提高代谢量的方式尽可能达到摄入低于代谢的标准。
除了掌握这3个原则外，还可以分享给你2个实实在在的技巧，对减肥也有帮助。
第一，避开容易越吃越胖的时间，剧烈运动后以及熬夜加班的时候，这两个时间段身体对食物的吸收率是比较高的，吃得多，只会让你胖得更快。
第二，学会调整饮食结构。相比于每天都吃米饭配菜的人，能够适当的加入一些粗粮、五谷杂粮或者用一些谷薯类代替主食，也能吃饱肚子。而且还能避免吃太多高碳水的食物长胖的更快。
其实减肥对很多人来说只能算是生活中的调味剂。如果你将所有的目光都放在减肥这件事上，难免会急于求成。掌握3个原则和2个技巧，瘦下来也许会更简单。
参考资料：
1、大学生饮食习惯调查：近5成曾暴饮暴食，近8成饭后不运动·环球网·2019-10-11
2、减肥控制饮食，并不是少吃就够了，做到这5点你才能顺利瘦下来·光明网·2019-7-2
3、如何控制暴饮暴食？做好这几点减肥并不难·北青网·2021-2-24
拓展知识：吃了太多零食怎么办
多喝点水，多走走路。因为现在的零食大多都是油炸膨化，好吃但并不有益健康吃多了还会对身体造成危害，但近无意吃到一种用菌菇做的零食，味道像烧烤味的土豆片，多吃些嘴里也不油腻，饱腹感还是可以的，可以过过嘴瘾。有想吃的小伙伴可以去尝试一下，这个牌子听起来还是挺像做菌菇的叫大蘑王。
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零食好少吃，不利健康。
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