前沿拓展:全麦面包怎么减肥吗
去年瘦了二十斤,没让自己饿着,那减肥吃什么热量不高又饱腹呢?
全麦面包就是其中一种,前一天晚上做好,第二天就可以加一包牛奶当做早餐吃,方便又省时!
全麦面包的做法
用料:全麦粉 320g 鸡蛋一个 酵母5g 绵白糖20g 盐2g 水150g 黄油15g
做法;首先全麦粉、鸡蛋、酵母、绵白糖、盐、放到一个干净的盆里,
慢慢倒入水搅拌均匀,活成光滑的面团,加入黄油继续揉面,揉7-8分钟,揉出筋膜就可以了,
发酵到两倍大,夏天温度高比较好醒发,封上保鲜膜放到温度高的地方半个小时就醒发好了,揉出气,分成四个小面团,在发酵十分钟,就可以上烤箱烤了,烤箱160度预热五分钟,烤20分钟,用牙签扎不粘就熟了,可以拿出来吃了。
拓展知识:全麦面包怎么减肥吗
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