前沿拓展：健身西兰花怎么吃
为什么健身餐、减脂餐里我们往往都能看到西兰花的身影？
西兰花、 菜花、 南瓜和豆子与南瓜种子
首先，西兰花的植物纤维与蛋白质较为丰富。一整颗西兰花与等量的其他蔬菜相比，更为抗饿。
它的饱腹感是其他蔬菜望尘莫及的。
其次，西兰花里内含的营养元素相对来说更为丰富。微量元素的丰富所带来的益，是在热量摄入相对有所控制的减脂期内，了微量元素的摄入。
微量元素对人体的生长发育拥有至关重要的作用。
而西兰花内所富含的微量元素不仅满足了人体对微量元素的需求。
同时，相比较其他一些不得不吃又较难入口的食物，西兰花的口味无疑更胜许多筹。
健康午餐#水煮西兰花+芹菜肉饺子
当然关键的是，西兰花内SNF的存在，使得其对抗身体yan症的作用极为。而要想西兰花中的SNF正确发挥其作用，切忌高温烹煮过高时间。
也正因此，水煮凉拌成了西兰花摄入的标配烹饪方式（水煮3分钟左右即可）。
拓展知识：健身西兰花怎么吃
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