前沿拓展:ab型血怎么减肥
有人说,减肥是一辈子的事,据传A型的人多吃蔬菜、B型多摄取乳制品、O型适合吃肉类、AB型的人蔬菜和乳制品都可多吃,依照血型选择饮食有助减重。这样的“血型减重法”真有科学根据吗?
每隔一段时间,有关“血型减重”的说法就会不断出现。据了解,这是一位美国自然疗法学者Dr. Peter J. D'Adamo在1996年所提出,论点是根据各血型的起源与祖先的生活环境、饮食习性,来推论各种血型的人适合哪种饮食,以及多摄取特定食物类型能帮助减重。
例如相传O型是古老的血型,当时祖先以狩猎维生,吃的是原始的食物─肉类,因此推论出O型血的人可以多摄取肉类蛋白质;A型则是进入农耕社会后出现的血型,所以适合蔬果饮食;B型则出现于喜马拉雅山的游牧民族,乳制品较适合这类血型的人;AB型则较近代才出现,基本上A、B型不适合的饮食,AB型的人也较不适合。
对于许多减重失败或者陷入瓶颈的人来说,“血型减重法”似乎出现一线契机,甚至有媒体报导知名艺人也参考这样的减重法,让更多人跃跃欲试,但这套减重方法真有其事吗?
为了加以验证,多伦多大学在2014年进行一项研究,找来约1,500人追踪他们的血型和饮食型态,结果发现,无论何种血型的人,只要采取A型人的饮食建议,也就是多吃蔬果,普遍体重较轻、腰围较小、血压也较低;采取O型人的饮食方式,肉吃得较多,则三酸甘油酯普遍偏低,因为三酸甘油酯主要来自精致淀粉;至于采取B型的乳制品饮食为主的人,没有看到显著的益处。
也就是说,无论何种血型的人,只要采取某种饮食型态,身体都会得到差不多的反应,任何人都可以从A型的建议饮食中获得好处,或因为肉吃得多、精致淀粉摄入少而三酸甘油酯降低。因此,萧捷健建议,一般人饮食不太需要考虑血型,只要留意少吃红肉、精致淀粉和加工食品,如果完全依据血型饮食,不但达不到减重果,更可能营养失衡。
医师认为,经过几万年演化,各种血型的特性可能已渐渐同化,饮食消化能力可能已看不出差异。血型饮食法或可参考,但用以减重恐达不到果
不过,肉类烹调方式、部位,以及透过运动将吃进的多余热量消耗掉,都会关系到减重果,即使O型适合多吃肉,也不太可能因为菜吃得多、肉吃得少因而变胖,毕竟蔬菜的热量还是比较低,热量总量才是减重的关键。
再者,减重、变胖与否及饮食习惯也和种族及地域有关,例如血型相同,亚洲人和西方人的饮食习惯就有差异,东方人的主食是米饭,西方人倾向于肉类或小麦类;或者有些地区崇尚蔬食,不太可能当地O型的人几乎就都胖子。
只能说,特定血型的人或许在特定饮食的消化上稍微强或弱一些,且某些特定食物吃多确实会有不适症状,这时就可调整食物摄取比例,观察是否因此改良,但不代表这样吃一定会瘦下来,更不可能只吃肉、不吃菜,『减重』有点被过度引申。
拓展知识:ab型血怎么减肥
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