前沿拓展：节食期间突然大吃一顿怎么补救
人体碳水化合物到脂肪的转变十分有限，如果你在减脂期，偶尔大吃一顿，然后好锻炼一下或者稍微节食一段时间，就可以将多余的碳水化合物消耗掉并清空糖原储备，所以偶尔大吃一顿，并没必要太过焦虑。
但是如果每天都大吃并持续一周左右，即便是采用低脂高碳饮食法，依然会导致由碳水化合物合成新体脂的高风险。在这种营养过剩的情况下，如何减缓体脂合成速度呢，答案是复合碳水化合物。当人体营养过剩，并持续几天，体脂的合成就与摄入的是过多的脂肪还是过多的碳水化合物完全无关了，而取决于体内的能量平衡水平。
拓展知识：节食期间突然大吃一顿怎么补救
在吃完之后我们要去楼下散步，上两个小时左右，这样就可以有的消灭掉这些高热量了。
1.可以喝一杯茶，起到很好的去除体内脂肪的作用，2.多吃一些蔬菜和水果，促进肠道的消化，使我们吃的肉尽快的排出。3.进行体育锻炼会消耗一定的热量，帮助我们减肥。
可以在第2天的时候饮食清淡一些，尽量的少吃主食，才能够有的避免身体长肉。
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